Friday, April 30, 2010

Asas Mengukir Buah/Sayuran

Pertama sekali dapatkan pisau ukir dikedai. Beli yang murah dahulu sebelum yang mahal.
Sebab pisau yang biasa lebih mudah diguna jika dibanding dengan pisau profesional/advance. Selepas anda dapatkan pisau ukir, anda perlu melalui beberapa peringkat mengukir.
Peringkat pertama: Ketahui cara memegang pisau ukir, jenis-jenis buah untuk diukir,objek atau bunga yang hendak diukir.
Peringkat kedua: Ketahui sudut-sudut potongan dalam aliran mengukir.
Peringkat ketiga: Berlatih mengukir tampa perasaan jemu. mengikut daya kreatif anda.

Jika saya cikgu anda, pertama saya akan menyuruh anda untuk mengukir bunga rose.
Saya akan sediakan karot, buah naga dan tembikai lalu di beri kepada anda. Untuk makluman anda, ukiran bunga rose terbahagi kepada 2. Pertama- potongan kelopak rose tebal. kedua- potongan kelopak rose halus( ini bagi mereka yg dah advance).

Cara mengajar yang tidak mengikut peringkat dan menjemukan pelajar kerap berlaku. Jadi mari timbulkan rasa gembira dalam pembelajaran ukiran. Teknik asas ukir bunga rose dan sudut-sudut dalam ukiran akan di tunjukkan secara perlahan-lahan.
SELAMAT BERJAYA



CARA MEMEGANG PISAU UKIRAN






Pegang pisau mengikut keselesaan anda. Jangan ikut law sangat. Yang penting hasil ukiran anda... ok

2. Sudut Pemotongan Asas

Thursday, April 29, 2010

Seni Kulinari

Pada asasnya seni kulinari ini nampak seperti susah. Tanam dalam pemikiran bahawa memasak adalah suatu perkara yang mudah dan boleh di sediakan hari-hari dengan menu yang berbeza. Sifat terlalu memikirkan sesuatu/detail dalam pencampuran bahan dalam masakan adalah punca kerja-kerja memasak jadi lambat dan hilang mood. Jadi marilah kita berubah. Kalau sukat bahan ramuan seperti gula, garam, kicap, cili dan sebagainya ;biasakan diri dengan teknik mengagak.. tak perlu sukat betul-betul (tegok jenis masakan) - Jika kek sukatan kena tepat.
Bila orang tengok anda memasak pon cepat, automatik dia pikay anda seorang yang cekap memasak... rasa tak tahu lagi..hihihikk. Tak kira lah perempuan atau lelaki, memasak itu perlu; jadi tak jadi isu mengatakan lelaki tak perlu belajar memasak. Jangan bersifat ego bro, sebab paling tidak kita semua mesti pernah memasak betul tak? Masak air, meggi kew.. Dulu pening jugak saya memikirkan perkara ini.. sebab takut orang pandang lain kat kita.Sekarang tidak lagi.
Masuk pulak bab ukiran. Ukiran terbahagi pada banyak ketegori dalam kulinari. Ada ukiran buah-buahan, ais, sabun dan sebagainya. Saya kerap mengukir buah-buahan kerana senang nak dapat stok. Tahap pengukir juga perlu di kelaskan..
1. Tahap permulaan - basic ( baru nak belajar mengukir)
2. Tahap pertengahan - boleh mengukir semua ukiran asas dan ukiran mereka agak kasar
3. Tahap advance - ukiran yang dihasilkan sangat detail dan halus
Kadar kecekapan dan masa yang diperlukan untuk mahir mengukir juga mengikut pelajar atau individu itu sendiri. Seseorang yang mempunyai asas seni dan bakat semula jadi mungkin cepat pandai jika dibandingkan dengan mereka yang "0'' - tak tahu apa-apa. Jangan kecewa kerana setiap insan diciptakan tuhan boleh berjaya sekiranya berusaha dan tidak berputus asa. Jadi rajin-rajin lah mengukir buah di rumah. Biar penoh laman dapor dengan buah... hihihi
Saya akan meningkatkan mutu video saya selepas ini dan sekiranya tidak makan modal, saya akan memberi kepada anda secara percuma.. jika makan modal , terpaksa lah anda bayar. Banyak benda di dalam dunia nih jarang yang free, tapi saya akan berusaha untuk kearah free..
Keikhlasan itu penting untuk berjaya..

SELAMAT MAJU JAYA

Carving tool

Many kind of knife that we can reach at the market. So buy the wright and good quality of knife or carving tool. I want to show u what i have and share with you the basic tool and advance..
...hope u enjoy...

my carving art collection with The Gift music

Wednesday, April 28, 2010

pumpkin carving art with another you music

Sorry kualiti video kurang memuaskan.. ini disebabkan video ini telah lama di rakam. Kena pulak time nak carve, petik camerer skali.... korang layan lah lagu cromok tue kalo bosan ekk..

Sorry about low quality of video output.

미안합니다... 곧 당신을 볼 수